冻豆角怎么做好吃

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  1、把冻豆角解冻,自然解冻最好。不要用开水烫。如果时间匆忙,可以凉水冲洗。

  2、同时可以准备蒜,一定要多准备点蒜。

  3、蒜剥皮,可以捣成蒜泥,有的喜欢蒜末,也不错。

  4、捣蒜泥时,盐一定多放点入味,因为储存豆角时,一般都选嫩豆角。

  5、豆角焯水,可以凉水放进豆角,开锅3分钟就可以了。

  6、把豆角捞出,过一下凉水,切段,加入蒜泥,滴上香油就可以了。

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