食用植物种子的有哪些

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食用植物种子有:

豌豆、瓜子、花生、杏仁、南瓜耔、西瓜耔、葵花籽、开心果、夏威夷果、榛子、核桃、芝麻、栗子、菱角、松子、玉米、土豆、大豆等。

介绍:1.豌豆:是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名。豌豆是二倍体植物,作为人类食品和动物饲料,豌豆现在已经是世界第四大豆类作物。

2、瓜子:营养丰富,香气诱人,西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。

3、芝麻:是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。被称为八股之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。

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