黑鸡炖汤怎么做
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1、主料:乌鸡300克,辅料:百合10克,黄芪5克,枸杞5克,红枣片2克,盐2克。
2、乌鸡洗净切块大块;
3、清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污;
4、捞出鸡块,放入陶瓷盅,再把洗净的;百合洗净泡软,枸杞、红枣、黄氏洗净,一起;
5、隔水放入锅中,炖2小时;
6、炖好后,放盐拌均即可。
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