酱油怎么洗干净

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  可以用小苏打、洗衣液、白糖、氨水、硼砂溶液、莲藕汁、洗洁精等将酱油洗掉,如果酱油洒在地板、瓷砖上,可以用地砖清洁剂、瓷砖清洁剂、去污膏等洗掉。酱油是用大豆、小麦、水、食盐等酿造而成的液体调味品。

  酱油俗称豉油,是由酱演变而来的,最早的酱油是由鲜肉腌制而成的,根据颜色可分为老抽、生抽。

  酱油在古代的名称有清酱、豆酱清、酱汁、酱料、豉油、豉汁、淋油、柚油、秋油、套油、双套油等。

  酱油的成分比较复杂,除了食盐外,还有氨基酸、糖类、有机酸、色素、香料等,有咸味、鲜味、香味。

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