虾子怎么做炒饭

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  1、准备好活虾,把虾去壳去虾线,洗干净备用。

  2、把鸡蛋打散,一个人就一个鸡蛋够了。

  3、准备好米饭,还有大葱。

  4、锅里放油烧热,下入鸡蛋炒散,下入虾仁一起翻炒,炒变色后盛起。

  5、锅里的余油下大葱爆香,下入米饭翻炒,放盐后继续翻炒。

  6、然后放炒好的虾仁和鸡蛋一起翻炒。加入生抽、一点酱油和一勺耗油继续翻炒。

  7、翻炒均匀后,关火起锅。

  8、一盘好吃的虾仁炒米饭就做好了。

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