水煮螃蟹的做法和步骤窍门
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1、准备好螃蟹、一盆清水、葱姜蒜、盐等调味料。
2、将螃蟹洗干净放在一边等待之后备用，然后将葱姜蒜拨皮备用。
3、将锅里放一些清水，将螃蟹放进去，水稍稍盖过螃蟹就好了，这时候我们就可以准备煮了。
4、煮上大概十五分钟，这时候青螃蟹变成红螃蟹啦，然后我们可以将它们从水里捞出来。
5、可以根据自己的喜好拌调味料，然后将大螃蟹的壳拨了，蘸你已经调好的配料就可以了。
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