饲养的野山猪肉怎么做比较好吃

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野山猪肉口感酥滑,适合爆炒;

具体制作步骤:

1、将猪肉清净并切片备用;

2、加入生抽和耗油腌制5分钟;

3、将蒜洗净切好,放入猪肉中腌制;

4、在锅中加入香油并烧热;

5、接着放入蒜爆香,再倒入准备好的猪肉;

6、将猪肉炒至5成熟,再将生抽倒入翻炒;

7、最后再加入生抽和盐调味即可;

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