炸油果的做法
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看见都知道要过年了，香酥可口的油果
准备食材，核桃仁提前烤熟或者炒熟，红枣去核备用
面粉中加入鸡蛋
玉米油，猪油加入，再边加水边搅拌成絮状
揉成团盖保鲜膜松弛二十分钟
核桃仁切碎或者用料理机打碎
去核的红枣洗干净也用料理机打碎
加入红糖，猪油拌均匀备用
松弛好的面团取出擀开，用工具压出圆片
中间放馅，对折捏紧收口处
再把边边折起来做花边
全部包好
锅中倒入食用油烧热，用筷子试试油温，筷子周围起泡泡即可
放入油果小火慢慢炸熟
中途要不停的翻动
炸好的油果放在晾网控油，不烫手即可食用
酥脆可口的炸油果
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