薯条为什么要冷冻后再油炸
更新时间：
1、炸薯条之前冷冻一下，主要是为了保持薯条油炸之后酥脆的口感。
2、原因是冷冻过后的薯条里面的水分结冰，导致中间空隙较多，这样的薯条更容易定型；在油炸过程中不会散落或者粘连在一起，炸制过后变得更脆且不易变软。
与 薯条为什么要冷冻后再油炸 相关文章
上一篇：
南方除夕年夜饭必备哪些菜
下一篇：
回家的诱惑电视剧剧情