山楂片的做法

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  1、新鲜山楂洗净去核,放适量白砂糖搅拌均匀,腌制一晚上;

  2、腌好的山楂上蒸锅大火蒸15-25分钟,直到山楂软烂;

  3、趁热搅拌成山楂泥,过筛后加入白砂糖和柠檬汁调味;

  4、山楂泥倒入铺好锡纸的烤盘上抹平,放入烤箱调至100度烤60-90分钟;

  5、出炉后彻底冷却后,揭开锡纸切成自己喜欢的形状即可。

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