党参的功效和营养价值
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1、增强抵抗力：党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。
2、降血压：能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。
3、补中益气：党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。
4、养血：党参补气兼能养血，所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花也宜服用党参。
5、防治胃溃疡：有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。
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