蜜枣的制作方法
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蜜枣做法:
食材:枣300克、白砂糖适量。
步骤:
1、把枣洗净晾干;
2、用小刀在果子上划一圈口子;
3、取一些温开水;
4、放入适量糖化开;
5、放入冬枣;
6、泡五六个小时,直至枣上出现明显的划痕;
7、把枣子连糖水一起放入锅里;
8、大火烧开,转小火慢煮;
9、等水快煮干,剩粘稠的糖液即可关火;
10、油纸放烤架上,把煮好的枣放在油纸上;
11、放入烤箱中层,上下火120摄氏度预热5分钟,烤5分钟,转100摄氏度烤1小时即可拿出晾凉即可。
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