腐竹拌凉菜的做法怎么办呢
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食材：泡发腐竹，洋葱，黄瓜，泡发木耳，蒜末，香油，盐，生抽酱油，鲜鸡汁，香菜末。
1、腐竹和木耳提前泡发洗净备用，黄瓜拍碎，洋葱切丝。
2、准备调味料和蒜末，香菜切碎。
3、锅中放少许食用油，加入花椒，大料，豆蔻，孜燃粒熬出香味备用。
4、把所有食材放入盆中加入盐和蒜末。
5、加入鸡汁，再加入生抽酱油。
6、最后加入调料油和香油拌匀，拌匀即可食用。
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