凉拌大头菜

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  1、主料:卷心菜300克、胡萝卜50克。

  2、辅料:橄榄油10毫升、盐2克、鸡精2克、白糖6克。

  3、卷心菜、胡萝卜切丝。

  4、热水焯胡萝卜。

  5、卷心菜放到开水里焯一下。

  6、把卷心菜和胡萝卜放到容器里,加入盐、鸡精、白糖、橄榄油调匀即可。

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