煎豆腐块的方法

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  1、将豆腐洗净切成块梨干水分再用。

  2、锅中加入100毫升的食用油,中火烧至6成热。

  3、将切好块的豆腐依次放入锅中。将一面煎至金黄。

  4、然后翻过来,再煎另一面,小火慢煎。

  5、等豆腐块两面金黄撒上葱花即可出锅了。

  6、吃豆腐的好处

  (1)豆腐含钙高,而且有氨基酸成分,对于预防更年期病症有很好的作用,也可以抵制更年期疾病。高质量的钙含量,可以预防和抵制骨质疏松症、乳腺癌和前列腺的发生。

  (2)预防心血管疾病

  豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显着降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

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