家常土豆片的做法

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  1、土豆300克、辣椒(青、尖)150克、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量)。

  2、尖椒洗净去籽切小片。

  3、土豆去皮洗净切成薄片。

  4、待锅烧红后加入食用油烧热,加入尖椒,用锅铲抄拌一会。

  5、然后加入酱油,加入土豆片抄拌3分钟。

  6、待土豆变色后加入适量盐调味即可。

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