意大利肉饼如何做

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  1、首先将面团揉好,分成两个,放在一边醒着。

  2、肉馅加入两勺油和匀。

  3、葱姜切末备用。

  4、盐,花椒末,鸡精加入肉馅中。

  5、加入蚝油。

  6、加入生抽和匀。

  7、最后放入葱姜和匀。

  8、馅和好,取一个面团擀成薄厚均匀的大圆。

  9、切成开口。

  10、铺一半肉馅,用勺子背面抹匀。

  11、根据顺序包好。

  12、用手小心团圆一点。

  13、擀成厚度7毫米左右的圆形。

  14、平底锅加入油小火烙至两面金黄。

  15、出锅。

  16、切小块即可。

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