沙琪玛在家怎么样做 13步零失败做出美味沙琪玛
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准备原材料。
面粉里放入鸡蛋，泡打粉。
搅拌成絮状。
然后揉成团，盖上盖子放一边静止30分钟。
静止好取出擀2mm的薄片。
在切成丝，撒少许的面粉，防沾。
锅里放油，7成热放入面条炸至金黄。
炸好放入容器里。
锅里放水，放入冰糖，白糖，小火熬。
熬到这深棕色，就可以了，也可以用筷子沾糖浆，能拉丝即可。
放入炸好的面条，和黑芝麻，葡萄干，快速的翻拌均匀。
放入沫了油的容器里。
放凉后，用据刀切块，即可。