猪心要扔掉哪些东西
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猪心的任何部位都可以吃。猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常,效果明显。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。
猪心的功效和作用:补充心肌营养的佳品:猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。
安神睡眠:猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果,可以和西洋菜一起煲汤喝。
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