苹果切开多久不能吃

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一天左右。从营养学的角度来说,切好的水果最好在15到20分钟内吃完,这样才能最大限度的保留水果的营养价值。切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏可保存一天左右,但隔天再吃营养会流失一半。切开的水果与空气接触的面积越大,营养元素流失的越多,而且口感也会变差。

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

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