古时候怎么存储冰块

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古时候存储冰块是在冬天于河面凿取冰块,然后放入早已准备好的地窖或冰窖之中,随后覆盖上棉被(或者锯末),隔绝其与外界的空气相互流通和温度交换。

最初只有皇家和权贵之家才有此人力物力来经营冰窖(冰窖一般很大,一来冰窖越大就越恒温,也就回越保温,二来官宦人家人口众多,损耗也大,经常在夏天享受什么冰镇西瓜或冰镇梅汁之类的奢答侈品。

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