怎么做水煮香干

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  1、香干斜刀切成薄片、芹菜切丁。

  2、锅里放油将蒜炒香后,放入辣酱炒香后。

  3、放入芹菜、香干倒少许老抽倒一点水煮沸后改中火再煮3分钟。

  4、盛入盘中后,锅里再起油将干椒、花椒放入热油里炸香后浇在香干上即可。

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