茭白的产地在哪

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茭白原产中国及东南亚,目前,把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南,其中又以中国栽培最早,茭白分布于我国南北各地,河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地均有种植。

茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物,世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南;茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一,自古流传至今,多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。

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