18/10和18/8有什么区别

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18/10和18/8的区别在于:

1、镍的含量不同。18-8不锈钢:铁+18%铬+8%镍;18-10不锈钢:铁+18%铬+10%镍。18-8不锈钢在jis代号中为304号,因此又称为304不锈钢;

2、抗氧化性有所不同。18-10不锈钢具有10%的镍,以使其更耐用更抗蚀。这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。

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