怎么做藕粉冻

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  1、用料:藕粉50g,白砂糖适量,糖水一份。

  2、洗好冰格备用,藕粉和白砂糖一起放入碗内。用30ml至50ml温水或者凉开水将藕粉冲开搅拌,直至白糖全部融化。

  3、用滚烫的开水倒入碗内,边倒边搅拌,搅拌方向要一致,直到搅拌成半透明状的浓稠糊糊。静置至室温温度。

  4、将糊糊装入冰格内,放入冰箱冷冻室半个小时半凝结状态就可以了。

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