云南的萝卜丝酢怎么做
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材料: 萝卜丝,玉米面,南方辣豆瓣酱,剁椒,五香粉,白酒少许。
做法:
1、把萝卜切丝、晾干水份,3月的天气里晾一周;
2、将萝卜干、剁椒、辣豆瓣酱、玉米粉、白酒拌匀;
3、装入容器内,密封一个月食用香的底蕴更加深厚,也可即时食用。
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