红眼鱼怎么做好吃

更新时间:

  1、市场买回的鱼清洗干净两面切斜刀,中间脊背横刀切开,然后用料酒,盐,白胡椒粉反复揉搓腌制20分钟

  2、利用这段时间把蚝油,葱姜蒜,蒸鱼豉油,生抽准备好

  3、再切姜片分别放在鱼肚里鱼下面,上面也放几片

  4、然后把备好的汁浇在鱼身上

  5、放入蒸锅开锅蒸15分钟

  6、蒸好后把汤汁过滤调料小火勾芡

  7、浇在鱼表面

  8、然后把泡过水的葱丝摆在鱼身上

  9、炒锅热油浇在鱼身上即可

标签: 追求 梦想 成语 典故