罗汉果的功效与作用及食用方法
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1、罗汉果的功效与作用及食用方法。罗汉果作为一种药材来说，它本身具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便，养阴的功效，所以对于人群来说是一种营养价值很高的这种药材。罗汉果可以用来治疗一些像是百日咳，痰火咳嗽，支气管炎性，急性的扁桃体炎，咽喉肿痛等，也有很好的效果。罗汉果外用还可以治疗一些皮肤病，比如说比较顽固的藓病，痈肿。另外，罗汉果还可以用开水浸泡，是一种很好的清凉饮料，能够提神生津，预防呼吸道感。因此，罗汉果对于人体来说是非常好的，首先，罗汉果平时的话可以用来直接泡水喝，有很好的对于咽喉部的作用，另外罗汉果还可以和其他的一些食材炖汤，这样的话可以达到很好的这种作用。另外，罗汉果本身还可以煮粥，罗汉果还可以和其他的药材一起做成这种凉茶，所以在生活中，罗汉果的食用方法是比较多的。
2、罗汉果的品种分类。根据罗汉果的形状、果圆、果面的不同，罗汉果分类各不相同，如何挑选也就因分类而异。属野生类型繁多，栽培类型仅有罗汉果一个。在生产中，主要栽培品种以果型及果面所被柔毛不同，分为长果形与圆果形两类。凡是果实椭圆形、卵状椭圆形、梨形、长圆柱均属长果类；凡是果实圆形、扁圆形、梨状短圆形均属圆果类。