酸辣番茄豆腐汤怎么做
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材料:豆腐一块,番茄2个,大葱1颗,姜2片,淀粉适量,酱油3ml,盐2g,醋5ml,辣椒2个。
做法:
1、豆腐切块,番茄切块,大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈,姜切末;
2、热锅,少许油,爆香葱姜;
3、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水;
4、待水煮开之后,加入豆腐;
5、加水淀粉、盐、少许酱油、醋、辣椒调味即可。
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