风干的鲫鱼怎么做好吃

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风干的鲫鱼用如下方法做好吃:

1将风干的鲫鱼在水中.浸泡后,加料酒,葱姜,盐等调料后再在锅中清蒸;

2、将清蒸好的鲫鱼切成块后入油锅煎炸;

3、将油锅中煎炸好的鲫鱼捞出,在鲫鱼表面撒上食用盐,胡椒粉,此时做好的鲫鱼香脆可美味。

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