怎么做薯条

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  1、先把土豆打皮。

  2、再把削好皮有土豆切成丝备用。

  3、把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。

  4、再放在水里面煮三分钟。

  5、再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。

  6、控干水后,放稍稍多一点的花生油开始炸薯条。

  7、第一次炸不用炸太久,只需炸软就捞出来。

  8、等薯条稍稍凉了,再放下去炸第二次。

  9、慢火慢慢炸,一直炸成金黄色就关火。

  10、捞出来控油。

  11、再放在盘子里,倒入一点番茄酱即可。

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