红酒烩龙利鱼步骤

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  1、材料:龙利鱼干500g;辅料:油适量、酱油适量、红酒适量。

  2、做法:龙利鱼干泡软后放按板上沥水;一条切三段;锅中油烧热,放下鱼煎;煎至一边变焦黄后翻至别一边煎到同样效果;均匀的淋入酱油;淋入红酒,小火煎烩,适当的翻动几次,让每一边都粘上红酒收汁即可出锅。

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