鸡蛋炒饭的做法详细步骤

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  1、食材:熟米饭300g、鸡蛋50g、香葱5g、胡萝卜5g、火腿5g、盐5g、胡椒粉5g、香油5g。

  2、蒸好的熟米饭,放入盘中备用。

  3、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。

  4、香葱,胡萝卜,火腿,切丁备用。

  5、锅中烧油,大火烧至六七成热。

  6、下入鸡蛋炒散,放入漏斗备用。

  7、热锅下油,放入香葱,胡萝卜丁,火腿丁炒香。

  8、放入大米翻炒,加盐,胡椒粉。

  9、中火翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋块。

  10、翻炒均匀淋香油,出锅。

  11、美味的蛋炒饭就做好了。

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