枸杞子怎么吃

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  1、直接放嘴里嚼吃。枸杞子可以直接嚼吃,也就是把干枸杞洗干净后,取合适的数量放在嘴里嚼来吃,嚼的时候嚼慢一点,不要着急吞,细嚼慢咽嚼碎后再吞下去。生吃枸杞能起到最好的滋补作用,因为可以几乎很完全的吸收到枸杞的营养,所以在吃枸杞子的时候,最好食用少量,不要一次性食用太多,以免因为滋补过度,让身体吃不消。

  2、煲汤喝。枸杞子可以用来煲汤喝。家里在炖汤的时候,放上适量的枸杞,混着汤一起,也有滋补功效,用枸杞子煲汤,常见的有排骨汤、老鸭汤、鸡汤等,用枸杞子煲汤,一次不适合用太多的枸杞,因为汤水的高温会破坏枸杞子的一些营养,所以放多了效果不会太好,有枸杞子调味即可。

  3、打豆浆喝。枸杞子可以用来打豆浆喝。用枸杞子打豆浆,常见的就是用花生、黄豆、玉米等。一般都是先用水把花生、黄豆等先用温开水泡软后,然后把枸杞子洗干净和这些材料加在一起放在豆浆机里打,加了枸杞子的豆浆,喝起来口感比较好,有枸杞子的香味,因此也受到了很多人的喜爱。

  4、泡水喝。枸杞子可以用来泡水喝。生活中经常看到很多人用枸杞子泡水喝,具体的做法就是把枸杞子洗干净后,然后用温开水泡,记住泡枸杞子不能用鲜开水泡,鲜开水的高温容易破坏枸杞子的营养,减少枸杞子的营养功效。

  5、熬粥吃。枸杞子可以用来熬粥吃。生活中也有很多人经常把枸杞子用来熬粥吃,特别是有一种粥,就是八宝粥,八宝粥,顾名思义就是八种食材混在一起熬成粥,这八种食材中有一种就是枸杞子。其实枸杞子不光可以用来熬八宝粥,还可以用来熬很多种粥,比如花生粥、小米粥等,根据自己的喜好,选择合适的粥品就行,不一定需要固定食材搭配。

  6、泡酒喝。枸杞子可以用来泡酒喝。喜欢喝酒的人,也可以用枸杞子来泡酒喝,这种也就是大家常说的枸杞酒。泡枸杞酒喝,一般需要先把酒和枸杞子泡在一起达到足够的时间再来喝,也就是要把时间泡够,这样才好喝,而且枸杞的营养也才能得到充分的释放,适当少喝有助于身体健康。

  7、和菜一次炒着吃。枸杞子可以和菜炒着吃。比如在炒鸡肉、牛肉或者猪肉时,或者是在炒芹菜、韭黄素菜时也可以加一些枸杞子,炒菜时枸杞子也不要准备太多了,就当做作料增一下味就可以了。而且需要在菜起锅时再放枸杞,千万不要在房菜时就把枸杞子放下锅了,放早了枸杞子吃起来就是软的,口感不好。

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