锡箔纸糯米饭怎么做

更新时间:

  1、泡发香菇和糯米。

  2、把糯米泡发的水倒掉,在另一个碗里混合泡发香菇的水和排骨的腌料,倒入糯米里使其上色,水分恰好没过糯米高度即可。

  3、糯米上锅蒸20分钟,夹生也没关系,火候以糯米全部吃进香菇水上色为度,蒸的时候香菇切条,锡纸剪裁成合适大小备用。

  4、锡纸放于案板上,舀入一勺糯米饭摊平,米饭上放置香菇和腌渍一夜的排骨,包好锡纸,排入蒸笼,大火蒸45分钟即可。

标签: 盛典