横山炖羊肉的做法

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  1、原料:

  羊肉、葱、姜片、小红辣椒、大盐、花椒

  2、具体步骤:

  (1)准备材料,将羊肉切成小块。

  (2)冷水下肉,开大火,煮15分钟。

  (3)利用这段时间将葱切段,绿色部分切圈。姜切片,花椒和百里香放入调料盒。

  (4)大火煮开后,将血沫打干净!

  (5)加入调料,转中小火煮1个小时!

  (6)加入食盐,开大火30分钟。

  (7)出锅,加入香菜或葱花点缀。

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