素丸子家常做法窍门

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  1、原料:小白菜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、十三香。

  2、小白菜清洗干净。把小白菜切碎。放盐,鸡精,十三香。打入两个鸡蛋。放入面粉搅拌均匀。

  3、锅中烧油,用虎口挤出丸子。

  4、油温五成热的时候用勺子把丸子放入锅中。

  5、炸制金黄色即可。

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