素丸子家常做法窍门
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1、原料：小白菜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、十三香。
2、小白菜清洗干净。把小白菜切碎。放盐，鸡精，十三香。打入两个鸡蛋。放入面粉搅拌均匀。
3、锅中烧油，用虎口挤出丸子。
4、油温五成热的时候用勺子把丸子放入锅中。
5、炸制金黄色即可。
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