香叶排骨的做法步骤

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  1、完全仔排斩四厘米长的段,拿盐,红烧酱油先腌上20分钟;

  2、大蒜球一切四开(很大个的独蒜);

  3、热油下排骨炸~跟着丢两片香叶下去;

  4、炸得排骨呈金黄色,香叶飘香了倒入高汤,撒干辣椒小段;

  5、大火烧开转小火烧30分钟;

  6、在汁快收干前放大蒜球(这时候放正好香味出来又有点脆,也可以在炸排骨的时候放,不过那就很烂了);

  7、最后大火收汁撒鸡精葱段就可以了!

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