蘑菇油菜汤怎样做

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  1、蘑菇浸泡10分钟清洗一下;

  2、豆腐切成小块;

  3、锅里倒入适量水,水开后下入蘑菇;

  4、下入豆腐煮至再次沸腾;

  5、放入小油菜,调入少许鸡精增加鲜味;

  6、调入适量精盐;

  7、最后滴入几滴香没即成;

  8、小贴士:蘑菇和豆腐不怕煮,可以先放入锅中煮久点,煮出鲜味;小油菜最后放,熟后立即盛出,以保持翠绿的颜色。

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