家常甜饭怎样做

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  1、主料:糯米200g、葡萄干20g、蔓越莓干20g、山药半根

  2、辅料:白糖适量

  3、准备好原料,都清洗干净,糯米提前泡1-3小时。

  4、山药去皮洗净,切小块。

  5、取一个小碗,碗上抹些猪油,摆上红枣。

  6、蔓越莓干,和山药丁都放入糯米碗里,拌均匀。

  7、糯米放到红枣上,最好是把每个红枣都塞去糯米,蒸出来的红枣形状比较好看,铺好糯米,摆入蔓越莓干。

  8、每个碗装入7分,加入清水,差不多高出糯米1厘米左右,水量要根据你泡米的时间长短来添加,放入蒸锅,大火煮开,在蒸20-30分钟。

  9、蒸好后取出,取一个盘子,盘子盖在碗上,倒过来。

  10、把碗拿掉,撒上一圈葡萄干,撒些白糖就可以了。

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