清煮蛤蜊的做法步骤

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  1、材料:蛤蜊、清水、盐、姜。

  2、做法:蛤蜊放锅中加一点清水,不需要没过;加点盐调味,姜去腥;等到大部分蛤蜊张开口就行了。

  3、蛤蜊的功效与作用:味甘、咸,性微寒。能滋阴生津,软坚散结,利小便。用于肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴;瘿瘤、瘰疬、痞块;水肿,小便不利。

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