凉拌鱼腥草吃多了对身体有害吗

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鱼腥草不可一次吃得太多,也不可常吃。鱼腥草是一种草药,考虑到其潜在的肾毒性、致癌性,鱼腥草还是少吃为好。当然,偶尔食之,也是不会有明显的危害作用的。

鱼腥草吃多了对人体有害。鱼腥草含有马兜铃内酰胺。马兜铃内酰胺诱发肾脏损伤与马兜铃酸类似。这两点已经能形成完整的逻辑链,证明食用鱼腥草可能引发马兜铃肾病。

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