雪虾摊鸡蛋怎么做呢我刚下厨房
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用料:鸡蛋2只,雪虾500克。
调料:盐,葱花,鸡精适量。
做法:
1、将新鲜的雪虾用清水洗干净。
2、打两个鸡蛋,用筷子搅拌,打均。
3、把雪虾放入搅拌好的鸡蛋中,加入适量盐,葱花,鸡精。
4、热锅凉油,油温八成,把搅拌好的雪虾鸡蛋倒入锅中煎,蛋熟虾即熟.。
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