山楂的碳水化合物是多少克

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每100克山楂中含有碳水化合物4.60克。碳水化合物(carbohydrate)由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

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