柚子放了4个月还能吃吗

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柚子放了4个月之后不能吃。

即使是完整的柚子,采取冷藏保存时间最多不能超过50天,如果是放了4个月的柚子,不仅营养成分流失严重,细菌也会逐渐渗透柚子的内部,使柚肉腐坏变质。

柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温,因此柚子需要放在阴暗的地方,温度不宜过低在10度左右即可,这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜,味道不发生变化。

柚子个头比较大,一个柚子的果肉够几个人吃,有时后剥开多了,吃不完,这剥开后的柚子放几个小时就会变干,放一天以上食用口感就完全变了,这种剥开的柚子保存主要是防止水分的流失,可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜,能缓解柚子水分的流失,有一定的保鲜作用。

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