西芹花生怎么做

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  1、主料:西芹300克、花生100克。

  2、辅料:食用油1汤匙、盐3克、花椒10粒、味精少许、八角1粒。

  3、西芹洗净切段,花生米泡发。

  4、煮锅里放入适量水,花生米,八角,盐煮熟。

  5、焯熟西芹。

  6、捞出西芹和花生米,放入盐,味精拌匀。

  7、炒锅倒少许油,放入花椒炸香后趁热倒入西芹中拌匀。

  8、出锅。

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