无骨龙鱼的吃法

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清蒸。

食材:龙利鱼一条,青红椒适量。

做法:

1、将龙利鱼解冻;

2、将葱姜蒜铺在盘子上,龙利鱼用蒸鱼豆豉和蚝油略淹片刻,也放入盘中;

3、蒸锅开锅后放入龙利鱼,十分钟即可,撒上青红椒丝;

4、炒锅热油中放点花椒和花生油,油热后把花椒捡出,热油浇到龙利鱼上;

5、装盘即可。

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