白酒和牛奶可以一起喝吗
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白酒与牛奶合饮会降低营养价值,牛奶不宜解酒,最新研究发现,牛奶及其有关制品中富含一种被称为蛋白的成分,与酒精结合后,对血管的弹性组织有伤害作用,容易使脂类物质特别是胆固醇沉积在血管壁上,从而使血管逐渐被堵塞,并且最终导致动脉硬化,而酒中的乙醇可促进脂肪合成,抑制脂肪氧化分解,使脂肪在肝脏中蓄积,从而诱发脂肪肝的形成,重者可致肝硬化,甚至肝癌,牛奶中多含有脂肪,若二者合饮,可促使肝中的脂肪积聚。
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