破壁机做豆腐脑不凝固怎么办

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  1、准备150克黄豆洗净,放入破壁机中,加水1000毫升浸泡4个小时。

  2、准备过滤豆浆用的纱布袋一个。

  3、黄豆浸泡好后,破壁机按果汁键打两次。

  4、打好的生豆浆液倒入纱布袋中,过滤1-2次。

  5、将过滤好的生豆浆液放入锅中煮开。豆浆容易假沸,煮沸后需要搅拌或者调小火,继续煮上5-10分钟。

  6、内脂2克用温水冲开,放入电饭锅中。倒入煮好的热豆浆液,稍微搅拌。然后按保温键保温15-20分钟。

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