生姜能泡在醋里吃吗

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可以吃。醋泡生姜,又名还魂汤,是一种养生的方法,具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。姜因长时间浸泡在醋中,所以口味较酸,但可以食用。

醋泡生姜做法:

1、先把生姜切成薄片。

2、把切好的姜放到瓶子里,米醋没过姜片。

3、把瓶子放到冰箱的冷藏室里储存。

4、一周以后就可以每天吃2至4片鲜姜。

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